Настоящият учебник цели да подпомогне подготовката на специалистите, които ще ръководят подотрасъла и ще създават свои ферми и частни стопанства през следващите години. На широка биологична основа и съобразно с агроекологичните условия са дадени най-новите и перспективни технологии и методи, разработени у нас и в други страни. Надяваме се, ...