Новият учебник по овощарство, написан от проф. Валентин Личев, доц. Сава Табаков и колектив, съдържа богат фактологичен и снимков материал.

В него се разглеждат морфологичните и биологичните особености на листопадните овощни растения, размножаването им, подложките за сортовете на различните овощни видове, производството на посадъчен материал, създаването на овощни насаждения и прилаганата агротехника при основните овощни видове отглеждани у нас, беритбата и съхранението на плодовете и др.

В учебника е обърнато специално внимание и на растителната защита на овощните култури, като наред с цветните илюстрации е описана борбата с плевели, болести и неприятели и са посочени регистрираните препарати.